City Break VENETIA zbor din Cluj sau Bucuresti

Republica Venetiei a fost o adevarata putere a lumii medievale si un centru comercial dinamic. De aceea inca de atunci in retetele culinare apareau exoticele, pe atunci, condimente orientale: ghimbirul, sofranul, cuminul, scortisoara si boabele de mustar. In bucataria venetiana sunt populare pestele si fructele de mare.
Unele mancaruri, ca de exemplu 'pesce in saor', au influente clare ale bucatariei arabe, ce se caracterizeaza printre altele combinand dulcele cu acrul.

Cu cat ne departam de mare, cu atat mai folosita este carnea - in special vanatul ai carnea de pasare (dar nu numai). Intre cele mai cunoscute mancaruri se gaseate rata salbatica in sos de plante si sardele si, provenind din Austria (Venetia s-a aflat sub guvernarea ei dupa congresul vienez) ficatul de vitel vienez servit cu polenta.
Alte specialitati vieneze din carne sunt feliile subtiri de muschiulet de vaca, stropite cu marinat din maioneza, suc de lamaie, sos Worchester, lapte, sare si piper alb. De o popularitate mai mare decat macaroanele se bucura risotto. Daca este preparat cu cerneala sepiei, poarta denumirea de risotto nero. Un rol important il joaca de asemenea polenta - odata era mancata la micul dejun, pranz si cina.

Venetia este de asemenea renumita prin cultivarea legumelor. Dintre cele mai apreciate fac parte salata rosie ridicchio din Treviso si sparanghelul alb din Basano del Grappa. Populare sunt si mancarurile de dovleac si mancarurile de leguminoase, de exemplu pasta e fagioli, adica macaroane cu fasole, sau supa venetiana de fasole rosie.

Servicii incluse:
- bilet de avion Wizz Air
- taxele de aeroport
- 3 nopti cazare
- mic dejun
- hotel Villa Parco 3* - Lido
- bagaj de mana - 10 kg